• 16 pečenih palačinki
  • 150g šećera
  • 200g mlevenih oraha
  • 100g suvih šljiva
  • 80g suvog grožđa
  • 2dcl mleka
  • 8 belanaca
  • 100g šećera u prahu
  • 1dcl šljivovice rakije
  • Cimet
  • Sos od maline
  • 400g malina
  • 1dcl likera od maline
  • 100g šecera
  • 50g gustina

Orahe samlevene pomešati sa suvim šljivama i grožđem i prokuvati sa mlekom uz dodatak rakije šljivovice, cimeta i secera. Ovom masom nafilovati palačinke u obliku šajkače. Belance ulupati sa prah šećerom, namazati palačinke sa spoljne i površinske strane. Izvući linije po ivici palačinki po sredini da izgleda što verodostojnije šajkači. Ovo zapeći u vreloj rerni na 220C 4-6 minuta i servirati sa sosom od malina.

Pogledajte i ovo

Comments are closed.